BEITRÄGE

Eines meiner liebsten Gerichte und perfekt bei warmen Temperaturen! Der Arbeitsaufwand hält sich absolut in Grenzen, denn der Hummus...

Dieser sommerliche Kuchen ist unglaublich saftig und lecker! Dazu ist er einfach zuzubereiten und die Früchte können beliebig variiert...

Ein neuer Favorit! Diese mexikanisch inspirierten, gefüllten Weizenfladen sind super lecker, die Füllung ist einfach zuzubereiten und...

Dieses Risotto ist eines meiner liebsten Rezepte mit grünem Spargel! Es ist schnell zubereitet und super lecker! Früher dachte ich immer,...

Wusstet ihr, dass die meisten Blätterteige aus dem Kühlregal vegan sind? Zur Sicherheit schaue ich zwar immer noch einmal über die...

Aussen knusprig, innen weich und fluffig - genau so müssen Cookies meiner Meinung nach sein und genau so werden sie mit diesem Rezept!...

Diese schokoladigen, saftigen aber gleichzeitig luftigen Muffins erinnern fast ein wenig an Schokosoufflé! Dabei sind sie viel einfacher...

Ich liebe ja jegliches Gemüse aus dem Ofen. Diese Zubereitungsart intensiviert meiner Meinung nach einfach nochmal den Geschmack und ist...

Schlutzkrapfen, Schlipfkrapfen, Schlupfkrapfen - dieses Südtiroler Gericht hat viele Namen. Klassischerweise wird der Teig mit Ei...

Tempeh ist bei uns ja leider noch recht unbekannt und somit teilweise nicht so leicht aufzutreiben - super schade, wie ich finde, denn er...

Eine würzige und nährstoffreiche Alternative zu Fleisch- oder Fleischersatzpatties, dazu noch schnell zusammengemixt und einfach zu...

Ein unkompliziertes und sehr leckeres Rezept, welches je nach Saison prima angepasst werden kann. In der Wintervariante bereite ich es...

Dieses Gericht bereite ich mir gerne sowohl zum Frühstück, als auch zum Abendessen zum Beispiel mit gebratenem Gemüse und Salat zu. Die...

Dieses wärmende, sehr unkomplizierte Gericht ist perfekt für einen ruhigen, gemütlichen Winterabend. Und das beste: da es im Ofen...

Das dritte Rezept meiner kleinen Pastareihe ist dieses One-Pot Gericht: ein Topf -wenig Abwasch - finde ich gut! Dazu ist alles super...

Ich liebe Hummus! Warum diesen also nicht mit ebenso leckerer Pasta kombinieren? Das zweite Rezept aus meiner kleinen Pastarezepte-Reihe...

Das erste Rezept aus der kleinen, feinen Reihe mit Pasta-Variationen, die ich für euch vorbereitet habe. Falls ihr vegane Alternativen zu...

Bevor ich angefangen habe mich vegan zu ernähren, habe ich sehr gerne Ei und Eierspeisen gegessen und war deswegen auch sehr daran...

Die Pancakes sind perfekt für ein ausgiebiges Feiertags- oder Wochenendfrühstück geeignet und aus einfachen Zutaten zubereitet. Das Obst...

Dieses herzhafte Gericht ist perfekt für kalte Tage, super einfach gemacht und lässt sich prima im Voraus zubereiten. Es kann anstelle...