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BEITRÄGE


Winter Bowl mit gebackenem Rotkohl, goldener Hirse, Kürbis und Tempeh
In diesem Gericht ist der Rotkohl der heimliche Star. Falls ihr noch nie im Ofen gebackenen Rotkohl (oder auch Weißkohl) gegessen habt,...
6. Dez. 2020


schnelle rote Linsensuppe
Diese Suppe mit Kokosmilch und Tomaten ist super einfach, schnell gemacht und mega lecker! Sie kann außerdem komplett aus Vorräten...
19. Nov. 2020


cremiges Risotto mit Pilzen (vegan)
Lange dachte ich, ein leckeres "schloziges" Risotto könnte niemals vegan zubereitet werden. Dieses Rezept beweist das Gegenteil! Ich habe...
9. Nov. 2020


Pumpkin Blondies mit Macadamia Nüssen & weißer Schokolade (vegan)
Diese Blondies sind sehr schnell zusammengerührt und schmecken schön herbstlich. Sie sind super saftig; die Nüsse und die Schoki geben...
5. Nov. 2020
veganer Kaiserschmarrn mit Marzipannote und heißen Kirschen
Freunde des guten Geschmacks, dieser Kaiserschmarrn ist so so lecker. Mir persönlich schmeckt er sogar besser als das "Original" mit...
28. Okt. 2020


Kürbiscurry mit Grünkohl und Kichererbsen
Dieses wärmende Curry ist eines meiner liebsten Kürbis-Gerichte und das dritte sowie vorerst letzte Rezept meines kleinen Kürbisspecials....
23. Okt. 2020


Spaghettikürbis Carbonara-Style mit Brokkoli (vegan)
Das zweite Gericht meiner Kürbissrezept-Reihe steht erst seit ein paar Jahren auf meinem Herbstspeiseplan, da Spaghettikürbisse in...
19. Okt. 2020


Nudelauflauf mit Butternutkürbis & Spinat
Eine mega leckere Kombination sage ich euch! Der Auflauf kann prima vorbereitet werden zum Beispiel für Gäste oder auch als Meal-Prep,...
14. Okt. 2020


Kartoffel-Lauch-Suppe mit gebratenem Räuchertofu
Diese Suppe ist richtiges Comfort-Food. Schnell gemacht, mega würzig und cremig und mit der Räuchertofu-Lauch-Mischung dazu, gibt es auch...
9. Okt. 2020


schnelle Roggenvollkornbrötchen
Diese Roggenbrötchen schmecken total herzhaft und sind auch am dritten Tag noch saftig. Sie sind super schnell zubereitet und müssen kaum...
7. Okt. 2020


gelingsicherer Hefeteig - ein Grundrezept
So gelingt mir mein Hefeteig immer! Ich befolge immer diese Schritte, unabhängig davon, ob ich Trockenhefe oder frische Hefe verwende,...
5. Okt. 2020


Bananenbrot mit Schokolade und Erdnussmus
Wenn ich reife Bananen übrig habe, die ich nicht einfrieren oder zu Pancakes verarbeiten will, backe ich immer dieses Bananenbrot. Es ist...
3. Okt. 2020


knuspriges Mandel-Granola mit Apfelmark
Dieses Granola ist bei mir momentan ein Dauerbrenner. Ich esse es jeden morgen zum Frühstück und sorge direkt für Nachschub, sobald ich...
30. Sept. 2020


Veggie Stir Fry mit knusprigem Tofu
Eine sehr leckere Kombination aus Gemüse in Erdnusssoße, Reisnudeln und gebratenem Tofu, die dazu noch in 30 Minuten zubereitet ist....
27. Sept. 2020


Pulled-Pilz-Burger mit Vollkorn-Bun
Ihr Lieben, diese Burgerkombination ist so so lecker und dieses mal ist mir auch das Brötchen richtig gut gelungen. An dem Rezept habe...
23. Sept. 2020


Spaghetti Linsenbolognese
Hallo Freunde des guten Geschmacks, dieses Rezept ist eines meiner all-time-favourites. Es ist super einfach, sättigend und braucht nur...
16. Sept. 2020
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